Varia

Recommandations en matière d’alimentation saine

Une alimentation saine, c’est bien plus que les aliments que vous consommez. Cela concerne tant la manière dont vous mangez, l’endroit et le moment où vous mangez, que la raison pour laquelle vous mangez.

Prenez conscience de vos habitudes alimentaires

Cuisinez plus souvent

Savourez vos aliments

Prenez vos repas en bonne compagnie

Prenez l’habitude de savourer une variété d’aliments sains tous les jours.

Mangez des légumes et des fruits en abondance, des aliments à grains entiers et des aliments protéinés. Choisissez plus souvent les aliments protéinés d’origine végétale.

Limitez les aliments hautement transformés. Si vous les choisissez, mangez-en moins souvent et en petite quantité.

Faites de l’eau votre boisson de choix

Utilisez les étiquettes des aliments

Restez vigilant face au marketing alimentaire. Il peut influencer vos choix.

 

Référence : https://guide-alimentaire.canada.ca/fr/recommandations-en-matiere-dalimentation-saine

DANIÈLE VALLÉE ET JEAN CLOUTIER DEUX ARTISTES DE CHEZ NOUS

Danièle Vallée et Jean Cloutier habitent à Vanier depuis 35 ans ils sont bien connus au CPC pour avoir présenté      plusieurs spectacles pour le bénéfice de nos membres.

 

Danièle est auteure et conteuse. Elle porte ses écrits à la scène dans une dimension artistique teintée d’humour, accentuée des musiques variées du musicien Jean Cloutier. En octobre dernier, elle a publié son dixième livre, un roman, qui s’intitule SEPT NUITS DANS LA VIE DE CHÉRIE.

Voici donc le lien pour visionner la petite vidéo que Jean et Danièle ont tournée pour lancer le roman !

https://www.youtube.com/watch?v=fHJpSoCWrvw

Et un autre lien pour se procurer le livre via les Éditions David :

http://editionsdavid.com/products-page/sept-nuits-dans-la-vie-de-cherie

 

Jean  est saxophoniste et multi instrumentiste qui, depuis 20 ans accompagne Danièle dans ses performances       théâtrales et a récemment lancé son premier album jazz intitulé Hannah-Carillon.

Hannah-Carillon est constitué de cinq pièces instrumentales d’excellente facture, où les saxophones (alto et baryton), explorent le monde, jouant de clins d’œils à la world musique et aux sonorités électros, et superposent parfois leurs textures, comme sur cette entêtante Valse pour ma mère, une valse allant crescendo, et aux accents exogènes. (Tiré d’un article de Yves Bergeras du Droit le 14 juin 2020).

Cliquer sur le lien ici-bas pour une vidéo concoctée pour le lancement virtuel de l’album.

Lancement de l’album jazz Hannah-Carillon par Jean Cloutier – YouTube

Vous pouvez vous procurer l’album Hannah-Carillon juste ici :

https://jeancloutier.bandcamp.com/releasesttps://jeancloutier.bandcamp.com/releases

 

Webinaire gratuit pour les aînés : Informez-vous sur les prestations et crédits

Le mercredi 10 février 2021, à 11 h (heure de l’Est)

L’Agence du revenu du Canada (ARC) organise un webinaire interactif et en direct à l’intention des aînés. On y abordera les sujets suivants :

  • prestations et crédits offerts aux aînés
  • comment continuer à recevoir des paiements
  • prestations d’urgence
  • comment se protéger contre la fraude
  • services de l’ARC

L’ARC répondra en direct à vos questions tout au long du webinaire.

Inscrivez-vous dès maintenant!

Durée : Environ 45 minutes

Bénévolat au service d’impôt du Centre EBO

Le centre EBO recherche des bénévoles pour un programme unique de soutien à distance aux personnes à faible revenu pour soumettre leurs impôts 2020 eux-mêmes.

Les candidats idéaux seront bilingues et auront soit des compétences en informatique soit des connaissances en production d’impôt.

Différents rôles sont possibles, de l’entrevue téléphonique des participants au programme d’impôt, jusqu’au soutien (au téléphone ou en vidéo) des participants pour utiliser TurboImpôt en ligne. À noter que les participants à ce programme seront pré-sélectionnés par leur capacité à utiliser des logiciels informatiques.

En tant que bénévoles, vous aurez alors la satisfaction de guider ces personnes à devenir plus indépendantes afin d’obtenir leurs bénéfices et prestations fiscales en soumettant eux-mêmes leurs impôts.

Pour plus d’info contacter Mars d’Orgeville à mdorgeville@centre-ebo.com ou au 613 898 2469.

Site internet du Centre d’éducation financière EBO : https://www.centre-ebo.com

Attention à la marche! Des conseils utiles pour éviter les glissades et les chutes

19 janvier 2021 – Université McMaster

Nous sommes en plein hiver et la neige est abondante dans de nombreuses régions du Canada. Cela peut constituer un défi pour les personnes âgées, car les surfaces telles que les allées, les marches et les trottoirs deviennent plus glissantes et augmentent le risque de chute. Les chutes sont la principale cause d’hospitalisations liées à des blessures chez les personnes âgées. Au Canada, 1,6 million de personnes âgées tombent chaque année, et plus de la moitié de ces chutes entraînent des blessures graves.

Voici quelques stratégies de prévention des chutes pour vous aider à rester sur vos pieds cet hiver et au-delà.

N’ayez pas peur de demander de l’aide
Si l’idée de pelleter votre allée ou votre entrée est intimidante, pensez à demander à un ami, à un membre de votre famille ou à un voisin de vous aider à déblayer la neige et répandre du sel sur les surfaces. Si ce n’est pas possible, envisagez de faire appel à un service d’assistance payant. Minimiser votre risque de chute évitera les blessures et vous assurera de ne pas vous retrouver inutilement à l’hôpital.

 

Cliquez ici pour lire la suite de l’article.

 

Compassion Ottawa – Recrutement de bénévoles

Vous souhaitez faire du bénévolat pour une organisation qui œuvre pour la communauté ?

Compassion Ottawa contribue à créer une communauté élargie qui vise à assister et habiliter les personnes par rapport à la mort et au deuil. Nous aidons les personnes de tout âge et de tous les horizons de vie à dialoguer et échanger sur le parcours vers la mort et le deuil au sein de leur famille, de leur réseau social, de leur lieu de travail et des établissements d’enseignement et de soins de santé.

Nous sommes à la recherche de bénévoles francophones qui, une fois formés, seraient prêts à animer des ateliers virtuels de conversations sur le parcours vers la mort et le deuil, ainsi que le soutien des aidants naturels.

C’est ainsi que nous élargirons notre communauté de bénévoles qui aideront à faire évoluer notre culture collective par rapport à la mort.
Veuillez nous contacter à jena.compassionateottawa@gmail.com pour plus d’information.

 

Déjeuner Flocons de neige 2020 – un grand succès!

Une somme de 46 000 $ pour la banque alimentaire Partage Vanier

Vanier, le 4 décembre 2020 – Ce matin, c’est toute une communauté qui s’est mobilisée pour participer à la 15e édition du Déjeuner Flocons de neige, une activité de financement annuelle pour la banque alimentaire Partage Vanier, fut présentée sous une toute nouvelle formule afin de s’ajuster au contexte actuel.

Le comité organisateur du Déjeuner Flocons de neige vient d’annoncer qu’un total de 46 000 $ sera remis à la banque alimentaire Partage Vanier. « En ce matin du Déjeuner Flocons de neige, je suis rempli de reconnaissance et de fierté pour le comité organisateur qui a su relever le défi de rassembler et de mobiliser les gens à l’action dans un contexte si précaire. Surtout, je suis ému de constater que notre communauté est toujours aussi dynamique même si nous ne pouvons pas nous rassembler physiquement », a rapporté le directeur général du CSC Vanier, Michel Gervais. Si dans le passé, l’événement réunissait près de 600 personnes, cette année la formule qui comprenait l’achat et le ramassage au service à l’auto de boîtes-déjeuner, ainsi qu’un Téléthon présenté par TV Rogers, a su interpeller bien plus de gens à la cause de la banque alimentaire Partage Vanier. Plus, de 650 boîtes de déjeuners ont été vendues.

Les organisateurs tiennent à remercier TV Rogers qui a préparé une émission spéciale sous forme d’un Téléthon pour la cause. Ils ont interviewé les partenaires, les donateurs, l’équipe du CSC Vanier, les élus du quartier Vanier, démontrant l’importance de cette cause pour tous. Un grand merci aussi aux artistes locaux dont les Moonfruits, Chris McCann et Lauren Hall qui ont fait des prestations musicales lors du Téléthon. Merci aussi à Unique FM qui soutient encore cette cause.

Nous tenons à remercier le comité organisateur du Déjeuner Flocons de neige, Diane Doré et Léo Lavergne du Centre Pauline-Charron, deux membres fondateurs de cet événement qui, à chaque année, réussissent à mobiliser toute une communauté pour cette cause importante. Un remerciement spécial est donné au ZAC Vanier qui a participé à l’élaboration du nouveau concept des Boîtes-Déjeuner qui mettaient en valeur les produits des commerçants locaux. La ZAC Vanier a également aidé au développement du nouveau site web www.dejeunerdesflocons.com pour recueillir les dons des résidents lors du Téléthon.

Source :
Barra Thiom, Agent de développement communautaire, Centre des services communautaires Vanier
613-744-2892 x 1059 / bthiom@cscvanier.com

Communiqué de presse FIN _ FR

Communiqué de presse FIN_EN

 

 

 

 

 

 

Les grands défis du Centre Pauline-Charron!

Comme l’an dernier, nous aimerions vous inciter à mener une vie plus active, le CPC vous lancera des défis mensuels. Chaque défi sera différent. Vous pouvez en faire un petit peu ou beaucoup, à votre choix! L’important, c’est de participer. Pourquoi ne pas former une équipe pour relever les défis? Il est toujours plus agréable et motivant de bouger en bonne compagnie.

Notre premier défi est une activité de marche qui consiste à « traverser » le Canada d’ici la mi-décembre, de St-John’s (Terre-Neuve) jusqu’à Vancouver (Colombie-Britannique), soit près de 7 000 km!

Selon les Directives canadiennes en matière d’activité physique pour les adultes âgés de 65 et plus, afin d’être en meilleure santé et d’améliorer leurs capacités fonctionnelles, les aînés devraient faire chaque semaine au moins 150 minutes d’activité physique par séance d’au moins 10 minutes. La marche est une bonne façon de commencer. C’est un des exercices les plus faciles et sécuritaires.

Comment relever le défi?
Enfilez vos chaussures et cumulez les minutes de marche. À chaque vendredi, faites-nous part du nombre de minutes que vous ou votre équipe avez marché par courriel à programmation@lecpc.ca. OU commis@lecpc.ca.

Vous marchez peu? Faites simplement quelques pas de plus par jour en stationnant un peu plus loin lorsque vous faites des courses en voiture; en traversant le couloir deux ou trois fois avant d’entrer dans votre appartement; en descendant à un arrêt d’autobus plus loin ; etc. Débutez lentement, mais marchez régulièrement. Choisissez un rythme et une distance qui vous conviennent. Certains marcheront 10 minutes par jour, d’autres 60 minutes… chaque minute compte. Faites de votre mieux et, surtout, amusez-vous!!!

À chaque semaine, je vais indiquer sur la carte du Canada le total des kilomètres parcourus. J’ai bien confiance que, si nous participons tous, nous arriverons à destination!!!

Il y a aucun doute que l’équipe de l’administration et les membres du Centre relèveront le défi!!!

Le grand départ se fait le 1er novembre. Nous partons de St. John’s (Terre-Neuve) et, pour la première semaine du Défi, nous nous rendrons à Blanc Sablon (Québec), soit près de 900 km…

Inscription requise auprès de Céline Brousseau à programmation@lecpc.ca

Les grands défis du CPC, j’y participe!

Mona Fortier – Initiative pour la création rapide de logements

Les événements récents nous ont rappelé, plus que jamais, que rien n’est plus important que d’avoir un logement, de plus, tous les Canadiens méritent d’avoir un chez-soi sûr et abordable. L’initiative pour la création rapide de logements, contribuera à ce que cela devienne une réalité pour beaucoup et apportera un soutien de 31,9 millions de dollars aux gens et aux familles vulnérables ici à Ottawa.

En investissant dans le logement abordable, nous pouvons créer des emplois et faire croître notre classe moyenne ainsi que bâtir des communautés solides et stimuler notre relance économique. Par la même occasion, nous contribuons aussi à réduire l’itinérance et à soutenir les Canadiens vulnérables. Ces nouveaux logements seront disponibles rapidement et permettront de faire face à la saison de la grippe et à la deuxième vague de COVID-19.

Cliquez ici pour lire le bulletin de nouvelles au complet. 

 

CPC – Offre d’emploi – Cuisinier.ère-coordonnateur.trice des services alimentaires

Ottawa, le 9 octobre 2020

OFFRE D’EMPLOI

Le Centre Pauline-Charron cherche à combler le poste suivant :

TITRE DU POSTE : CUISINIER.ÈRE-COORDONNATEUR.TRICE DES SERVICES ALIMENTAIRES
SUPERVISEUR IMMÉDIAT : Directeur général
DURÉE DE L’AFFECTATION : contrat jusqu’au 31 mars 2021, renouvelable
HORAIRE FLEXIBLE : moyenne de 30 heures par semaine
SALAIRE : 25 $ à 30 $ de l’heure selon l’expérience
ENTRÉE EN FONCTION : Plus tôt possible
LIEU DE TRAVAIL : Ottawa
LANGUES DE TRAVAIL : français et anglais
DÉPÔT DES CANDIDATURES : jusqu’au 18 novembre à midi (par courriel)

À PROPOS du Centre Pauline-Charron (CPC)

Le CPC, fondé en 1963, est un organisme à but non lucratif qui opère un centre d’activités pour les personnes âgées de 50 ans et plus et qui offre une programmation entièrement en français.

Le CPC offre depuis plusieurs années des repas sur place et des mets pour apporter. Dans un esprit d’augmenter son service alimentaire aux aînées de la communauté, le CPC lance le 1er octobre dernier une nouvelle initiative appelé CUISINE TRADPLUS. Ceci, grâce à l’appui financière de la Fondation communautaire d’Ottawa et du programme FED/DEV SUD administré par l’Assemblée de la francophonie de l’Ontario.

Le CPC est maintenant à la recherche d’une cuisinière-coordonnatrice ou d’un cuisinier-coordonnateur pour cette nouvelle initiative.

DÉPÔT DES CANDIDATURES :

Les personnes intéressées à ce poste doivent soumettre leur curriculum vitae et une lettre de présentation à Léo Lavergne, directeur général. Nos coordonnées apparaissent au bas de cette offre.

Prière de faire parvenir votre curriculum vitae, accompagné d’une lettre de présentation expliquant pourquoi vous désirez combler ce poste et œuvrer au sein de l’équipe du CPC.

Les détails du poste apparaissent çi-bas.

NOUS COMMUNIQUERONS SEULEMENT AVEC LES CANDIDATURES RETENUES.

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DÉTAILS DU POSTE
CUISINIER.ÈRE-COORDONNATEUR.TRICE DES SERVICES ALIMENTAIRES

DESCRIPTION DU CPC
Le Centre Pauline-Charron est à la recherche d’une cuisinière-coordonnatrice ou d’un cuisinier-coordonnateur de ses services alimentaires. Entre autres, cette personne s’occupera de la nouvelle entreprise sociale, Cuisine TradPlus. Le CPC est un centre de vie active pour les personnes aînées francophones de 50 ans et plus. La participation aux activités du CPC permet de maintenir l’autonomie, briser l’isolement, approfondir les connaissances, développer de nouveaux talents, maintenir une bonne forme physique, etc. Tout cela permettant aux personnes aînées francophones de vieillir en santé et de demeurer actives.

RÔLE ET ATTENTES
Sous la responsabilité du directeur général, la cusinière-coordonnatrice ou le cuisinier-coordonnateur des services alimentaires planifie, organise, dirige, contrôle, évalue et fait la promotion des activités connexes à la cuisine. Il/elle assure le respect des normes et exigences de l’Agence canadienne d’inspection des aliments.

RESPONSABILITÉS

  • Planifier, organiser, diriger, contrôler, évaluer et promouvoir les activités des services alimentaires du CPC
  • Appuyer l’embauche des membres du personnel, le recrutement des bénévoles et veiller à leur formation
  • Établir l’horaire de travail et superviser les ressources humaines (employé.e.s et bénévoles); s’assurer que tous les protocoles et procédures sont suivis
  • Proposer des recettes pour une grande variété de cuisines.
  • Aider à préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
  • Contrôler les stocks et réviser les méthodes et les prix au besoin
  • Exécuter et superviser les activités de stockage et de rotation des aliments pour minimiser la perte d’aliments
  • Donner suite aux plaintes des clients et voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées et intervenir dans toute violation des règles
  • Coordonner la réparation et l’entretien des équipements de cuisine tels que les grils, les friteuses et les fours
  • Créer et maintenir la liaison avec les fournisseurs pour assurer une livraison rapide et précise des fournitures et du matériel de cuisine
  • Négocier avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et d’autres produits
  • Négocier avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l’utilisation des installations pour des banquets ou des réceptions
  • Participer à l’élaboration de sondage pour vérifier la satisfaction de la clientèle
  • Participer aux réunions du Comité de gestion des services alimentaires et des sous-comités au besoin

EXIGENCES

  • Posséder un diplôme d’études en art culinaire (ou expérience équivalente)
  • Avoir au moins 2 ans d’expérience dans une cuisine institutionnelle ou de restaurant
  • Faire preuve de leadership
  • Être une personne bien organisée, enthousiaste et créative, capable de travailler un minimum de supervision
  • Être capable de résoudre des problèmes avec diplomatie
  • Faire preuve de disponibilité et de flexibilité
  • Être capable de travailler sous pression
  • Connaître les exigences canadiennes dans le domaine de la restauration (tenue vestimentaire, hygiène, etc.)
  • Certificat de manutention des aliments – obligatoire
  • Excellente connaissance du français parlé et écrit
  • Bonne connaissance de l’anglais parlé et écrit
  • Bonne connaissance de la suite MS Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook, etc.)

HORAIRE : moyenne de 30 heures/semaine (horaire flexible)
Note : la personne devra être disponible pour plus d’heures en période d’achalandage ou toute autre situation particulière
SALAIRE : 25 $ à 30.00 $/heure selon l’expérience
PÉRIODE DU CONTRAT : jusqu’au 31 mars 2021, renouvelable

Si intéressé, veuillez envoyer, par courriel, votre c.v. et une lettre de présentation à Léo Lavergne, directeur général à centrepaulinecharron@gmail.com.
www.lecpc.ca

Date limite du concours : 18 novembre 2020, à midi

 

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