À la Cuisine TradPlus, nous sommes conscients de l’art de l’assaisonnement, des accords épices et herbes ainsi que de leur valeur et leur capacité de rehausser un met. Afin d’atteindre le plus grand nombre de clients possible, nous avons jugé qu’il serait préférable de limiter l’assaisonnement et plutôt d’inviter la clientèle à y ajouter des éléments qui peuvent élever la saveur des mets. Nous vous invitons donc à assaisonner selon vos goûts, tout en utilisant votre créativité. Ci-dessous, vous trouverez de la documentation qui pourra peut-être vous inspirer.

Le site Internet Je cuisine offre un Guide d’assaisonnement assez intéressant.
Nous vous invitons à le visiter : http://jecuisine.info/Assaisonnement.htm

Le magazine Coup de pouce offre aussi des conseils pratiques au sujet des épices à mettre dans son garde-manger : https://www.coupdepouce.com/cuisine/conseils-pratiques/article/20-epices-de-base-a-avoir-dans-son-garde-manger

Merci de votre compréhension.

Bon appétit!